Sestavine:

50 dag gob,
25 dag junetine,
25 dag svinjine,
2 čebuli,
malo olja,
1 jajce ali samo beljak,
sol, poper, 
narezan peteršilj,
malo drobtin,
rdeča paprika po okusu.

Priprava:

Gobe očistimo in narežemo na tanke kose. Obe vrsti mesa zmeljemo, dodamo prepraženo narezano čebulo, razžvrkljano jajce ali samo beljak, sol, poper, peteršilj in po želji še rdečo papriko. Če je masa premehka, dodamo malo drobtin. Oblikujemo čim tanjše pleskavice, jih premažemo z oljem in spečemo na vročem žaru. Zraven ponudimo čebulo, papriko, paradižnik, kisle kumare ipd. in svež kruh.