Sestavine: 30 dag gob, 75 dag krompirja, 20 dag mletega mesa, 2 jajci, 2 čebuli, 1 žlica peteršilja, sol in poper po okusu, 2 žlici masla ali olja, 5 dcl mleka.
Priprava:
Gobe očistimo in narežemo na večje rezine. Cel krompir skuhano v slani vodi (pazimo da ni preveč kuhan), ga olupimo in zrežemo na rezine. Mleto meso prepražimo na čebuli, solimo, popramo in dušimo do suhega. Na čebuli prepražimo tudi gobe, dušimo do suhega jih solimo, popramo, dodamo peteršilj in dobro premešamo. Pekač namažemo z maščobo in potresemo z drobtinami ali moko. Na dno naložimo najprej kuhan krompir, nanj meso in na vrh prepražene gobe. Ta postopek ponovimo še enkrat, na vrhu pa naj bo krompir. Razžvrkljamo jajca in mleko in s tem prelijemo musako. Spečemo jo v srednje vroči pečici, približno 40 minut. K musaki ponudimo solato.
